Yaz Sıcağında Ferahlatacak 5 Ev Yapımı Soğuk Çay Tarifi

Yazın gelmesiyle yoğun ve bunaltıcı sıcakları hissetmeye başladık. Bu sıcak günlerde serinlemek için bir arayış içindeysen, ferahlığın en güzelini kendin yapacağın sağlıklı soğuk çaylarda bulabilirsin. Bu birbirinden keyifli tarifleri uygulayarak hem serinleyebilir hem de sağlıklı içecekler yapabilirsin.

Ünlülerin Smoothie Tarifleri

Evde Soğuk Kahve Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Buzlu Kahve Tarifleri

Yaz Ayları İçin 4 Sağlıklı Smoothie Tarifi

Geleneksel Siyah Çay

Türkiye’de çoğu ev için sabahların olmazsa olmazı olan siyah çayı soğuk hazırlayabileceğin ilk tarif ilgini çekebilir.

Malzemeler

Geleneksel siyah çayın soğuk versiyonu için ihtiyacın olacak malzemeler oldukça basit. 4 su bardağı su, 3-4 poşet siyah çay ya da 2 yemek kaşığı toz çay ve istediğin tatlandırıcılar. Tatlandırma amaçlı limon ya da nane kullanabilirsin.

Tarifi / Nasıl Yapılır?

Öncelikle klasik siyah çay yapacak gibi istediğin miktarda suyu kaynatabilirsin. Ardından çayını bu suyla demlemeli ve süzüp oda sıcaklığına gelene kadar soğutmalısın. Soğuyan çayını buzlu bardaklara servis ederken limon ya da nane gibi tatlandırıcılardan da yararlanabilirsin.

Şeftalili/Limonlu Buzlu Çay

Ünlü markaların şeftalili ya da limonlu soğuk çaylarını yıllardır severek içenlerdensen bu tarifi sevebilirsin. Paketli ürünlerin aksine bu tarifi evde yaptığın için içerken şeker yoğunluğundan ya da katkı maddelerinden korkmana gerek kalmayacak.

Malzemeler

Ev yapımı şeftalili ya da limonlu soğuk çayın için ihtiyacın olan malzemeler çok basit. 4 su bardağı su, 2-3 poşet çay, 2 adet şeftali ya da 1 adet limon. Çayını tatlandırırken meyvenin şekerine ek olmasını istersen bal ya da şeker kullanabilirsin.

Tarifi / Nasıl Yapılır?

Sıcak çay yapar gibi suyunu kaynatıp çaylarını demledikten sonra çayın sıcakken dilimlenmiş şeftali ya da limonunu ekleyip çayını oda sıcaklığında soğumaya almalısın. Ardından servisini yaparken buzlu bardakta şeker ya da balla tatlandırarak servisini yapabilirsin.

Kırmızı Meyveli Buzlu Çay

Soğuk çayını egzotik bir hale getirmek istersen kırmızı meyvelerden faydalanabilirsin. Bu sayede aynı tarifleri yapmaktan kurtulabilir ve yeni tarifler denemeye başlayabilirsin.

Malzemeler

Hazırlayacağın kırmızı meyveli soğuk çay için kullanacağın malzemeler 4 su bardağı su, 2-3 poşet çay ve 1 su bardağı istediğin kırmızı meyve olacak. Bunun yanında yine tatlandırma için bal ve şekerden yararlanabilirsin.

Tarifi / Nasıl Yapılır?

Klasik siyah çayını normal şartlarda demledikten sonra soğumaya alırken kırımızı meyvelerini ekleyip iyice karıştırman gerekiyor. Bu tariflerde istersen çayını siyah çay yerine yeşil çay olarak da tercih edebilirsin. Oda sıcaklığına gelen çay karışımını buzlu bardaklarla şeker ya da bal kullanarak tatlandırıp ya da taze meyvelerle süsleyip servis yapabilirsin.

Naneli Yeşil Çaylı Buzlu Çay

Naneli içecekleri bu sıcak günlerde ferahlarken yardımımıza koşan bir numaralı destekçilerimizden. Naneli bir soğuk çay da ferahlamanın iyi yollarından birisi diyebiliriz.  

Malzemeler

Naneli ferahlatıcı soğuk çayını yaparken kullanacağın malzemeler diğer tariftekilere benziyor. Su, yeşil çay, bir avuç nane ve dilimlenmiş limon malzemelerini kullanarak mucizevi bir tarif hazırlayabilirsin. Tatlandırmayı da yine şeker ya da balla yapmayı düşünebilirsin.

Tarifi / Nasıl Yapılır?

Bu tarife özellikle yeşil çay yakışacağı için malzeme listesinde onu verdik ama isteğine göre beyaz çay ya da bitki çayı da kullanabilirsin. İstediğin çayı kaynar suyla demledikten sonra çaya nane ve limonları ekleyip çayının oda sıcaklığına gelmesini beklemelisin. Ardından servis için naneli ve buzlu bardakları kullanabilirsin.

Soğuk Çay Nasıl Tatlandırılır?

Bütün tariflerde soğuk çay tatlandırma için şeker ve baldan yararlanabileceğini söyledik ama bunların dışında da tatlandırma yöntemleri mevcut. Öncelikle şeker ya da bal kullanarak yapacağın tatlandırma işlemini çay daha sıcakken yaparsan erimenin kolaylaşacağını belirtmeliyiz. Şeker ya da bal dışında kullanabileceğin en iyi tatlandırma yöntemi meyve sularıdır. Soğuk çayını soğutup servis ederken kullanacağın herhangi bir meyve suyu çayının aromasını güçlendirebilir. Bunun yanında doğal otlar ve baharatlar da tatlandırmanı güçlendirecek yardımcılar olabilir. Bunun için nane, fesleğen ve özellikle tarçın çubuklarından yararlanabilirsin. Bu aromalar çayı sağlıklı hale getirirken şeker ihtiyacı duymanın da önüne geçebilir.

Görsel Kaynaklar: frei-style.com, pexels.com, foodnetwork.com, thespruceeats.com